CUCHILLO HARUTA

La característica distintiva del cuchillo Haruta es la hoja afilada por ambos lados, que posee una gran dureza y posibilita cortes sumamente precisos para obtener rodajas muy finas. De ahí que una de las principales aplicaciones de los cuchillos sea el trinchado de carne, pescado o aves. Con el cuchillo para trinchar japonés podrá realizar auténticos trabajos de precisión al cortar diversas carnes, pero también verduras o frutas. Su longitud de hoja es de 7 pulgadas.