CUCHILLO BASTARDO

Es especialmente llamativo por su hoja grande y alta. Gracias a la forma de la hoja, con este tipo de cuchillo se pueden coger los alimentos especialmente bien. La hoja tiene una longitud de unas 12 pulgadas y es especialmente fina. Este cuchillo de cocinero es adecuado para muchos alimentos en general, como las verduras, la carne o el pescado.